Nasce Ichnusa Non Filtrata: Una birra dal sapore intenso a bassa fermentazione non filtrata dal colore dorato e luminoso che, grazie alla naturale decantazione nei tini di fermentazione, conserva una piacevole velatura. L’utilizzo di puro malto d’orzo, sia chiaro che caramello, conferisce a Non Filtrata un gusto corposo e rotondo e regala delicate sensazioni erbacee e note di frutta gialla e albicocca che accompagnano un piacevole fragrante ricordo di crosta di pane. È una bottiglia che parla di storia, che celebra il senso di appartenenza e orgoglio, di condivisione. Una forma che rompe con le tendenze di oggi, va contro corrente e si presenta con fierezza, la stessa del suo popolo.